北方钓鱼台国际烹饪学校 为 钓鱼台国宾馆 旗下唯一授权烹饪的学校,全国设有10余所分校,每年间接性为国家培养技能人才20万。开设了钓鱼台独有的钓鱼台菜系,和川,鲁,粤,苏,浙,湘,闽,徽宫廷八大菜系。包括中式小炒,西式面点,中式面点,等等 为中国烹饪做出了杰出的贡献。
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